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彩票投注app官方下载:歐美徵糖稅 冷了蔗糖火了甜葉菊

时间:2018/6/5 3:09:25  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  圖:江蘇鹽城東台市浩瑞生物科技有限公司副總經理徐勃負責公司東台廠區的環保、育苗等工作\大公報記者陳旻攝  「這是一片神奇的葉子,它將改變人類吃糖的歷史。」浩瑞生物科技有限公司副總經理徐勃打開微信,將企業介紹鏈接轉發給大公報記者,點開即見上述這段描述甜葉菊價值的「金句」,在頁面...

彩票投注app官方下载:歐美徵糖稅_冷了蔗糖火了甜葉菊

  圖:江蘇鹽城東台市浩瑞生物科技有限公司副總經理徐勃負責公司東台廠區的環保、育苗等工作\大公報記者陳旻攝

  「這是一片神奇的葉子,它將改變人類吃糖的歷史。」浩瑞生物科技有限公司副總經理徐勃打開微信,將企業介紹鏈接轉發給大公報記者,點開即見上述這段描述甜葉菊價值的「金句」,在頁面中被高高置頂。徐勃介紹稱,2016年在江蘇省東台市開建的產能兩萬噸甜菊糖項目,一期3000噸工程建成並已於今年4月投產,預計今年將生產甜菊糖2600噸,銷售額將近5億元(人民幣,下同)。\大公報記者陳旻東台報道

  由於現代人過多攝入糖分,因此引發的肥胖、糖尿病等健康問題日益嚴重,「低糖化」與「無糖化」已成為全球飲料行業不可逆轉的大勢。自2014年起,墨西哥、英國、法國等國先後開徵「糖稅」,以徵稅的方式控糖,逼迫高糖飲料退出市場,尋找低熱量的蔗糖替代品便成為飲料企業「自救」的最佳途徑。

  市場規模年增兩成

  在此背景下,甜葉菊脫穎而出,其提取物——甜菊糖因零熱量、甜度超蔗糖300倍至500倍,悄無聲息地出現在可口可樂等諸多飲料品牌的成分表中,贏得全球飲料行業矚目,亦被稱作「世界第三糖源」。

  徐勃指出,糖分並不是「想減就能減」的,飲料的甜渡口感直接影響着消費者的選擇。「既要保持蔗糖的口感,同時大幅度降低糖的熱量,提取自植物的天然甜味劑甜菊糖便成為蔗糖的最佳替代品」。

  據徐勃介紹,甜菊糖市場正以每年10%至20%的增速壯大,越來越多的國際著名大公司,採用甜菊糖與蔗糖配伍(指將兩種成分混合在一起)的飲料新配方,降低蔗糖攝取量。「蔗糖口味好,甜葉菊的甜度超高,只需放進去一點點,能降低蔗糖量80%,但甜度不降,20%蔗糖便能保持良好的口感」。

  如今,在歐美部分國家,喝咖啡的桌面糖、肥胖者,尤其是糖尿病患者,都首選用甜葉菊糖與蔗糖配伍。「韓國製作泡菜已經較大規模使用甜菊糖」,徐勃補充道。

  中企謀劃搶抓商機

  據市場研究公司英敏特(Mintel)發布的報告顯示,2010年全球飲料新品中使用的甜味劑主要是安賽蜜、三氯蔗糖和阿斯巴甜,使用甜菊糖的只有9%;到了2017年8月,使用甜菊糖的飲料新品所佔的比例已經達到27%,超過了阿斯巴甜。

  中國雖然使用甜菊糖的飲料還不多,卻是國際甜葉菊產業鏈中的重要支撐。國際飲料巨頭所使用的甜菊糖,其原料和初級提取製品大部分都來自中國。浩天藥業的甜菊糖產品80%至90%銷往歐美市場,公司在歐洲和美洲專門聘請了當地人作為銷售總代表。徐勃透露,內地如娃哈哈等飲料企業正在與公司合作使用甜菊糖開發新產品。

  甜菊糖市場的持續紅火使得浩天藥業決定成立子公司擴大甜菊糖生產,位於江蘇東台的沿海經濟區便成為廠址的首選。2016年,浩天藥業投資8億元,在江蘇東台建甜葉菊糖生產廠區和育苗基地。徐勃表示,公司甜葉菊原料大部分來自甘肅、內蒙、新疆等地,但東台種植甜葉菊3.5萬畝,年產甜葉菊原料2萬噸,在內地也算種植大戶。「雖然這個量只能供廠裏生產三個月,但是運費也能節省不少。」

  據徐勃介紹,公司在東台續建的二期廠房與設備安裝已經完工,公司被列入「鹽城市重點企業」,所生產的甜菊糖已成功申請了農產品地理標誌,計劃至2020年實現銷售甜菊糖達30億元,建成全球品質最優、規模最大、品牌最響的「健康糖源之都」。


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